▷ Es Bueno Tomar Café ©

Fecha de actualización: 07-Jan-2024

El café es la bebida más consumida en el mundo; pero a veces este alimento es acusado de ser causante de muchos males, otras veces alabado por sus múltiples virtudes. Pero entonces, ¿el café es bueno para la salud? Conoce aquí los efectos, modo de acción, precauciones, cantidad máxima a beber, y demás información sobre el consumo de café.

1. ¿Qué es la cafeína?

La cafeína es el principio activo del café, una sustancia con importantes acciones fisiológicas responsable de las consecuencias del café en tu organismo. La cafeína se absorbe y asimila rápidamente, por lo que sus efectos se manifiestan en el cerebro casi al instante, aunque también se elimina en pocas horas por la orina.

Pero, ten en cuenta que la cafeína no solo está presente en el café, también se encuentra en el té, el cacao, la nuez de cola y ciertos medicamentos.

1.2 Modo de acción

Para comprender un poco el efecto del café en el organismo, analicemos un poco la función de la cafeína, una vez ingerida.

La cafeína atraviesa la barrera hematoencefálica. Una vez presente en el cerebro, neutraliza los receptores de adenosina que juegan un papel importante en el mensaje hormonal. El aumento resultante de la actividad nerviosa provoca la liberación de adrenalina, lo que influye en la frecuencia cardíaca.

No products found.

2. ¿De dónde proviene el café?

El cafeto es un arbusto tropical cultivado por sus frutos llamados ‘cerezas’ que contienen pulpa y granos de café verde. El tostado de estos granos desarrolla el olor tan buscado y característico del café.

Existen variedades de café, pero dos de ellas son especialmente conocidas.

Arábica con sutiles notas aromáticas.
Robusta, para entusiastas con un sabor más fuerte y más rico en cafeína.

3. Virtudes y beneficios del café

Además de la cafeína, el café contiene algunos minerales, potasio y vitaminas B9. También contiene polifenoles con propiedades antioxidantes. Todos estos componentes ofrecen diversos beneficios al organismo.

3.1 Favorece el estado de vigilia

Los conocedores del café lo saben bien: consumido sin excesos notorios, la cafeína tiene la particularidad de estimular el sistema nervioso , por lo que juega un papel importante en la vigilia, especialmente por la noche cuando normalmente se entra en un estado de somnolencia, al permitir una mejor percepción visual y mejores reflejos.

3.2 Alivia la migraña

La cafeína puede aliviar una migraña gracias a su efecto vasoconstrictor, pero, ¡cuidado!, en grandes cantidades se puede observar el efecto contrario.

3.3 Mejora las funciones digestivas

Una vez en el organismo, la cafeína conduce a una mejora en las funciones digestivas como la estimulación de las secreciones gástricas que aumentan la motilidad intestinal.

3.4 Es eficaz contra la fatiga

El café es una bebida estimulante del sistema nervioso central, por lo que dará un impulso de energía a quien lo necesita, especialmente a deportistas. Además, la cafeína estimula el estado de alerta, lo que reduce también el desgano.

3.5 Es bueno para el corazón

Investigaciones han demostrado que consumir tres tazas de café al día, descafeinado o no, reduciría el riesgo de mortalidad por todas las causas. De hecho, el consumo de café se asocia con un bajo riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares, cardiopatías coronarias y accidentes cerebrovasculares.

3.6 Lucha contra las enfermedades neurodegenerativas

Algunos estudios han demostrado los efectos positivos sobre las condiciones de salud provocadas por el envejecimiento, como el Parkinson o el Alzheimer.

Un artículo publicado en 2010, que compara los resultados de 26 estudios, indica que los bebedores de café tienen un riesgo menor de desarrollar Parkinson que los que no toman esta bebida. Cuanto mayor es el consumo, menos generalizados son los síntomas asociados a esta enfermedad como temblores, rigidez muscular, etc.

4. Efectos nocivos del café

El café tiene innegables beneficios para la salud, pero existen algunos efectos contraproducentes en su consumo. De hecho, muchos estudios científicos han demostrado que el consumo de café puede provocar:

Aumento de la frecuencia cardíaca
Palpitaciones en personas sensibles
Puede potenciar el efecto de ciertos medicamentos como la aspirina o ciertos antihistamínicos.
Su asociación con factores de riesgo como el alcohol o el tabaco puede tener un impacto en la aparición de cáncer.

5. Precauciones y contraindicaciones al beber café

Las personas con ciertas condiciones de salud, no pueden consumir café de forma regular, ya que la cafeína está contraindicada en personas con:

Problemas del corazón.
Problemas gástricos (gastritis, úlcera).
Alta presión sanguínea.

5.1 El café y embarazo

El consumo de cafeína en mujeres embarazadas debe ser moderado porque el feto tarda una buena semana en eliminar la cafeína. Sin tomamos en cuenta todos los efectos nocivos que el consumo de café puede provocar en personas, en el embarazo el riesgo es mayor.

6. ¿Cuántas tazas de café se debe tomar al día?

Incluso, si muchas personas sienten el placer de tomar café regularmente durante el día, y están conscientes de sus beneficios, más allá de 2 a 3 tazas al día, su impacto en la salud puede ser perjudicial.

Pero los efectos del café varían significativamente de una persona a otra dependiendo de la sensibilidad y la capacidad de eliminación. Por lo tanto, en necesario moderar su consumo en caso de efectos indeseables.

7. Conclusión

Muchos estudios avalan que beber café es bueno, porque tiene un efecto realmente positivo en comparación con las personas que no lo beben. De hecho, si una persona bebe café con sensatez, no corre riesgo de hipertensión o sensación de palpitaciones, podrá estar alerta, concentrado y activo durante una jornada deportiva.

8. Productos Interesantes sobre Cafés

Estos son los productos más interesantes que hemos encontrado sobre cafe. Son productos que te ayudarán a elegir los mejores productos, que más demanda tienen actualmente y que convencen a los usuarios por su calidad, precio o ambas cosas.