▷ Todos los Beneficios de la Espirulina ©

Fecha de actualización: 12-Jan-2024

La espirulina es un superalimento en forma de espiral que muchos relacionan de forma equivocada con un alga. Lejos, de ello, se trata de una bacteria con beneficios para la salud que son reconocidos mundialmente. Este microorganismo ha ganado popularidad internacional gracias a su alta eficacia y a los resultados que obtienen las personas que consumen espirulina con regularidad. Ya sea en forma de polvo, escamas, tabletas o cápsulas, aquí te contaremos todos los beneficios de la espirulina.

1. ¿Qué es la espirulina?

La espirulina es una cianobacteria microscópica considerada por la OMS como un superalimento debido a sus propiedades nutricionales únicas en el mundo. Es una de las mejores fuentes de proteína vegetal, además de ser una fuente excepcional de hierro. También es rica en minerales y vitaminas esenciales. En la actualidad, la espirulina se utiliza como el principal alimento para combatir la desnutrición en el mundo.

1.1 Un complemento alimenticio natural rico en hierro

La espirulina es uno de los alimentos de origen vegetal que más hierro tiene, con un contenido de 50 a 100 mg de hierro por 100 g de espirulina. Esto la hace muy apropiada para diferentes condiciones de salud, ya que el hierro juega un papel fundamental en nuestro organismo.

Al ser un componente de la hemoglobina dentro de los glóbulos rojos, el hierro ayuda a suministrar oxígeno a nuestros órganos y facilita la oxigenación de los músculos.
El hierro bastante común en las mujeres debido en particular a la menstruación.
La deficiencia de hierro puede provocar fatiga, caída del cabello y un estado emocional desequilibrado.

Por lo tanto, la espirulina en combinación con una dieta equilibrada, puede ayudar a alcanzar la ingesta diaria recomendada de hierro, que varía entre 7 y 8 mg según la edad, el estilo de vida y el sexo. Para asimilar su contenido en hierro, se recomienda combinarla con alimentos ricos en vitamina C como los cítricos.

2. Todos los beneficios de la espirulina

En base a la gran cantidad de hierro y otros nutrientes, la espirulina contribuye a una gran cantidad de beneficios adicionales para el organismo.

2.1 Buen funcionamiento del hígado

El alto contenido de aminoácidos y vitaminas también confiere a la espirulina interesantes propiedades para el hígado. Como sabrás, el buen funcionamiento del hígado es crucial en el mantenimiento del equilibrio de nuestro cuerpo, sobre todo porque se encarga de eliminar toxinas y desechos.

El hígado produce bilis, que ayuda a digerir la grasa y filtrar la sangre para eliminar todas las sustancias nocivas acumuladas a través de la dieta o un estilo de vida desequilibrado.
En caso de sobrecarga, nuestro cuerpo se desequilibra y es cuando comienzan a presentarse distintas manifestaciones como fatiga, trastornos digestivos o la aparición de granos de acné, entre otros.Si esto sucede, el sistema inmunológico también se ve afectado.

Con una ingesta regular de espirulina, se activarán efectivamente las funciones del hígado para la eliminación de los desechos del organismo y evitará la formación de radicales libres responsables del estrés oxidativo.

2.2 Ayuda a perder peso

La espirulina tiene naturalmente un efecto supresor del apetito gracias a su contenido de fenilalanina, un aminoácido compuesto por más de un 70% de proteínas.

Esto quiere decir que al consumir espirulina antes de las comidas, es posible obtener una sensación de saciedad rápida y suficiente para limitar el consumo de otros bocadillos durante el día.

2.3 Actúa contra la fatiga y el malestar digestivo

La fenilalanina es un precursor de la adrenalina y la noradrenalina, que tienen un efecto beneficioso sobre el equilibrio emocional. Esta propiedad junto con las vitaminas y minerales y propiedades desintoxicantes de la espirulina, es ideal para establecer una dieta saludable, para superar cualquier fatiga y para el bienestar digestivo en general.

2.4 Beneficios de la espirulina para los deportistas

La espirulina también es un alimento muy recomendado para atletas, porque les ayuda a mejorar el rendimiento físico y la resistencia.

Su alto contenido en vitaminas, minerales, oligoelementos y proteínas es muy adecuado para satisfacer las necesidades de los deportistas. De hecho, esta bacteria microscópica favorece el desarrollo muscular y la pérdida de grasa, siempre y cuando se combine con una dieta equilibrada.

El hierro contenido en la espirulina, junto al cobre y la vitamina B12 que ésta contiene, también ayuda a la formación de glóbulos rojos, lo que facilita la oxigenación de los músculos. Adicionalmente, los ácidos grasos, pigmentos como la ficocianina y las enzimas de la espirulina,evitan la formación de radicales libres.

2.5 Beneficios de la espirulina para vegetarianos y veganos

Gracias al reconocimiento de los beneficios nutricionales de la espirulina por parte de organismos competentes como la OMS, este alimento se utiliza principalmente en países pobres para luchar contra la desnutrición.

En esta misma línea, la espirulina resulta muy conveniente para consumir como parte de una dieta vegetariana o vegana. De hecho, 48 g de espirulina contienen tantas proteínas como 100 g de carne de vacuno.

La espirulina también aporta a las personas veganas, hasta el 20% de la cantidad diaria de hierro recomendada, más vitamina B12. Esta última no está presente en la mayoría de los alimentos veganos.

Las vitaminas, minerales y oligoelementos que contiene la espirulina la convierten en un interesante complemento alimenticio para aportar al organismo todos los nutrientes que necesita, mientras prescinde de otros alimentos no compatibles con una dieta vegana.

2.6 Beneficios de la espirulina para mujeres embarazadas

En general, se conoce que un 20% de las mujeres embarazadas tienen anemia, resultado de la deficiencia de hierro durante este periodo. En esta etapa también disminuye el calcio, las vitaminas D y B9 y los omega-3.

En combinación con una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, la espirulina puede ayudar a garantizar una ingesta óptima de todos estos nutrientes y vitaminas, especialmente gracias a su alta concentración de hierro y calcio.

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3. ¿Cómo consumir espirulina?

Hoy en día, puedes encontrar en el mercado diversos tipos de espirulinas de granjas artificiales procedentes de un cultivo en invernadero y en estanques artificiales. Esto les permite de todos modos catalogarse como un producto orgánico. Pero también hay espirulina cultivada en condiciones completamente naturales. En cualquier caso, su presentación es variada para el consumo.

Espirulina en polvo: la espirulina en polvo es ideal para bebidas y otras preparaciones, pero requiere una dosificación precisa y una adaptación de la dieta diaria. Esta forma permite descubrir los sabores de la espirulina y asociarla con muchos otros alimentos.
Espirulina en cápsulas: la cápsula de este alimento se usa solo internamente, pero evita alterar el sabor y olor de la comida. La cápsula en sí, puede ser de origen vegetal o animal, pero atrapa la espirulina en polvo.
Espirulina en tabletas: la espirulina en tabletas ofrece las mismas posibilidades de uso que la espirulina en polvo, pero es más fácil de dosificar y tomar todos los días. También ayuda a prevenir el sabor del producto a quienes no les gusta.
Espirulina en copos: es la forma más pura de espirulina porque ha sufrido muy poca transformación, pero su uso es menos práctico que las otras formas ya que es difícil de mezclar con otros productos.

4. Conclusión

Al estar consciente de todos los beneficios de la espirulina, ya no tienes excusas para consumir este producto de forma regular. Solo asegúrate de encontrar un producto orgánico y natural que pueda ofrecerte todas sus propiedades.

5. Productos Interesantes que Contienen Espirulina

Estos son los productos más interesantes que hemos encontrado que contienen espirulina. Son productos que te ayudarán a elegir los mejores productos, que más demanda tienen actualmente y que convencen a los usuarios por su calidad, precio o ambas cosas.